Pimenta mais Doce: Delícia de Limão

domingo, 12 de março de 2017

Delícia de Limão

Ingredientes:
  • 3 ovos 
  • 9 colheres de sopa de açúcar 
  • 6 colheres de sopa de leiteRaspa de meio limão 
  • 4 dl de natas frias 
  • 100 gramas de bolachas tipo Maria de chocolate 

Modo de preparação: 
  • Bata as gemas com 6 colheres de sopa de açúcar e o Leite.
  • Leve ao lume, mexendo sempre, até ferver.
  • Retire e adicione a raspa de limão.
  • Deixe arrefecer, mexendo de vez em quando. 
  • Bata as natas em neve e reserve. 
  • À parte, levante as claras em castelo e incorpore o restante açúcar e continue a bater até ao ficarem firmes.
  • Por fim envolva as natas e as claras batidas no preparado das gemas. 
  • Distribua por taças individuais alternando o creme com bolachas esmagadas. 
Bom Apetite :) 

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