Olá pessoal!
Eu sou uma grande devoradora de pipocas, sejam elas de que tipo forem.
Não costumo comprar os pacotinhos que é só colocar no micro-ondas, eu aventuro-me a fazê-las em casa e sei que algumas pessoas não gostam de o fazer porque acham demasiado complicado
mas tenho a certeza que depois deste post vão ficar igualmente fãs.
Em baixo irei deixar-vos algumas receitas que podem fazer em casa de diversas qualidades de pipocas, as quais podem usar nas diversas ocasiões.
Pipocas doces e salgadas/coloridas/de nuttella e pipocas unicórnio.
Espero desde já que gostem e vamos a isso!!
Pipocas simples
Antes de se arriscarem a fazer pipocas mais complicadas, primeiro têm que saber fazer pipocas simples.
Num tacho, coloquem um fio de óleo e coloquem a quantidade de milho desejado.
Mexam o tacho para que este se envolva com o óleo e acendam o lume no mínimo para não queimar.
Coloquem uma tampa e esperem que comecem a rebentar.
Quando já não ouvirem nenhum estalo, apaguem o lume, retirem a tampa e coloquem as pipcas num recipiente prontas a servirem.
Pipocas Doces
Num tacho coloquem o óleo, o açúcar (Podem usar tanto o branco como o amarelo) e finalmente o milho.
Envolvam o preparado muito bem e liguem o lume no mínimo. Não se esqueçam de colocar a tampa para não levarem com uma pipoca na testa aha
Nesta receita têm que se ter mais cuidado para o açúcar não queimar e dar ás pipocas um sabor amargo e a queimado.
Com o lume no mínimo, as pipocas irão começar a estalar, neste momento não se esqueçam de ir abanando o tacho (com a tampa posta) para as pipocas estalarem uniformemente e não queimarem no açúcar.
Quando não ouvirem nenhum estalo, apaguem o lume, retirem a tampa e estão prontas a comer.
NOTA! ⟁
Para quem gosta das Pipocas Salgadas, a maneira de se fazer e a mesma, apenas substituam o açúcar por sal fino e o resultado fica igualmente fantástico.
Este tipo de pipocas é dos meus preferidos porque são muito divertidas de fazer e comer ehe.
Fazem-me lembrar as pipocas que se compram em saquinhos nas feiras populares ou nos circos.
Num tacho coloquem igualmente o oléo e o milho.
Por cima deste preparado coloquem um corante alimentar (Rosa ou outro á vossa escolha).
Envolvam muito bem e liguem igualmente o lume no mínimo.
Quando já não estalarem apaguem o lume e estão prontas a comer.
Este tipo de pipocas talvez seja o mais complicado de se fazer.
Não pela sua dificuldade mas pelas diferente etapas.
Inicialmente num tacho têm que se fazer umas pipocas simples, apenas milho num tacho com óleo como está descrito em cima.
Depois destas feitas, retire do lume e reserve numa taça.
Num tacho á parte, coloque 3 colheres de Nutella e uma colher de água, ligue o lume e mexa até tudo estar bem envolvido.
Apague quando começar a ferver e verta por cima das pipocas.
Mexa tudo e numa travessa de ir ao forno, coloque papel vegetal e verta as pipocas.
Leve ao forno a 200 graus durante 5 minutos para o chocolate solidificar.
Após isto é só meter novamente numa tacinha ou saquinhos e apreciar.
Por último, mas não menos importante -- pipocas unicornio.
Apesar de parecer muito complicado, não podia ser mais simples e fica lindo.
Coloquem 3 tachos ao lume e todos eles com oléo e milho.
Um tacho leva corante cor de rosa, outro leva corante azul e o outro não leva corante nenhum (pipocas simples)
Fazem-se as pipocas e quando estiverem prontas mistura-se tudo numa tigela grande.
O efeito fica lindoo.
NOTA! ⟁
Podem também misturar as duas cores no mesmo tacho e ver o efeito marmoreado que fica! Tenho a certeza que também vão gostar do resultado final.
E é isto!!
Pessoalmente as minhas pipocas preferidas são as pipocas cor de rosa com sabor a açúcar.
Não se esqueçam de experimentar e de me dizer o que acharam!!
Vocês costumam fazer pipocas de outra maneira??
Quais as vossas preferidas Doces ou Salgadas??
Aventurem-se no mundo das pipocas e façam as vossas próprias misturas <3
Sempre fiz este tipo de gelados desde pequena e continuo a fazê-los. Estes não podem faltar no meu congelador.
