Ingredientes:
- 125 gramas de manteiga aos cubos
- 375 gramas de chocolate preto picado
- 175 gramas de açúcar mascavado
- 35 gramas de farinha de trigo peneirada
- 2 colheres de sopa de leite
- 120 gramas de amêndoas moídas
- 5 Ovos
- Cacau para polvilhar, frutos vermelhos e/ou gelado
Modo de preparação:
- Pré aqueça o forno nos 170 graus.
- Unte ligeiramente a forma de aro amovível e forre com papel vegetal.
- Feche o aro da forma deixando as sobras do círculo para fora e dobre para baixo.
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho Maria.
- Na mesma tigela adicione o açúcar, a farinha, o leite e as amêndoas moídas e misture tudo.
- Adicione os ovos e misture bem até ficar tudo homogêneo.
- Despeje a mistura na forma e tape com papel de alumínio.
- Leve ao forno durante 40 minutos
- Faça o teste do palito para se certeficar de que está cozido uniformemente.
- Quando estiver cozido destape e deixe esfriar na forma.
- Reserve no frigorífico durante duas horas .
- Polvilhe com cacau e sirva com chantilly, gelado e frutos vermelhos.
Bom Apetite :)
Ingredientes:
- 5 peitos de frango cortado aos cubos
- 400 ml de leite de côco
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de Azeite
- 1 chávena de caldo de galinha
- Sal / Malaguetas e Caril q.b
- Arroz
Modo de preparação:
- Num tacho largo coloque o azeite.
- Deixe aquecer e junte a cebola picada. Deixe refogar.
- Junte os alhos e deixe apurar.
- Junte o frango e duas colheres de sobremesa de caril.
- Tempere com sal e junte a / as malaguetas.
- Deixe fritar o frango.
- Junte o caldo de galinha e deixe ferver mais três minutos.
- Adicione mais duas colheres de Caril e o leite de côco.
- Mexa tudo e deixe ao lume até engrossar.
- Quando o molho estiveram mais grosso apague e reserve.
- Numa panela com água a ferver com sal leve o arroz a cozer.
- Junte umas gotas de limão. Deixe cozer durante 10 minutos.
- Depois de cozido retire o arroz e escorra-o.
- Coloque no prato o arroz e por cima o frango com o Caril.
Bom Apetite :)
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 chávena de açúcar
- Meia chávena de farinha
- Raspa de um limão
Modo de preparação:
- Parta os ovos e separe as gemas das claras.
- Ás gemas junte o açúcar e a raspa de um limão.
- Bata até que fique uma gemada esbranquiçada.
- Bata às claras em castelo.
- Com uma colher de pau envolva a farinha e as claras em castelo á gemada.
- Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Leve ao forno durante 45 minutos a 175 graus.
- Não se esqueça de fazer o teste do palito para se certificar de que o bolo está cozido uniformemente.
Bom Apetite :)
Ingredientes:
- 500 gramas de farinha
- 100 gramas de açúcar
- 200 gramas de manteiga
- Raspas e sumo de um limão
- 1 Ovo
- 1 colher de chá de fermento
Modo de preparação:
- Misture todos os ingredientes e amasse-os bem.
- Disponha a massa num tabuleiro e estique a massa até ficar fina e com pouca altura.
- Com formas próprias, disponha-as sobre a massa e retire cuidadosamente o molde.
- Forte o tabuleiro da forma com papel vegetal e disponha todas as bolachinhas em cima.
- Leve ao forno durante 15 minutos a 180 graus, até ficarem douradinhas.
- Tenha atenção para que as bolachas não fiquem demasiado cozidas.
Bom Apetite :)
Ingredientes:
- 1 kg de bolbo de aipo
- 1 dl de maionese
- 2 maçãs vermelhas
- 1 alface
- 100 gramas de nozes
- Sal / Pimenta /Sumo de limão q.b
- Queijo ralado q.b
Modo de preparação:
- Descasque o aipo, corte-o ao meio e, depois em juliana fina.
- Coloque numa tigela, tempere com sal, pimenta e maionese. Envolva bem. Reserve.
- Lave as maçãs, corte-as em cubinhos e regue-os com sumo de limão.
- Junte-os ao aipo e envolva. Disponha as folhas de alface no fundo de uma saladeira.
- Coloque a salada anterior em cima e junte as nozes.
- Pode decorar com queijo ralado, opção é completamente sua.
- Sirva de seguida.
Bom Apetite :)
Ingredientes:
